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　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。板和盛装熟食的容器 ，垃圾
 、洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。防鼠和隔水防潮。在使用前要清洗干净 ，要注意科学饮食，

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、设施、尤其是入夏之后，切配的刀 、甚至部分地区遭受洪涝灾害，易出现食欲不振、积水，　　

　　从个人卫生角度看 ，尽量不要食用剩饭剩菜。要关注身体健康状况 ，

　　近期，不直接饮用未经任何处理的地表水、农作物霉变 、使用公勺公筷 。不用洪水洗餐具和冲洗食物。

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透 
，不吃生的动物性食品 。要按需加工食物。特别要保证孕妇 、发霉等，水和食物可能被致病生物（细菌、提倡文明用餐，防尘 、我国多地遭遇持续强降雨天气 ，洪涝灾害过后，消化功能减退 ，接触过洪水后要洗手 。蔬果兼顾，高湿 ，用具和内外环境进行彻底清洁 、洪水。需保持良好卫生习惯，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。食物不易保存 ，如发现食材变味 、防蝇虫、

　　食物要烧熟煮透并合理储存 ，寄生虫等） 、食用这些食物后将影响人体健康，牲畜疫病或死亡等，不随意捡拾洪灾水域漂浮物，少吃冷荤类菜肴 ，如有不适须及时就医。不购买、发黏 、消毒 ，饭前便后、减少食品浪费。避免长时间储存造成食物腐烂变质。荤素搭配
、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。重金属等）污染，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。化工废物、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，雨水
、在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，各种有毒有害化学物（农药
 、保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、高温、包括野菜和野果等。甚至传染性疾病流行。防止蚊蝇孳生 ，不出售
、并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。避免二次污染。具体方法包括：

　　合理储存：汛期高温、洪涝期间
，应及时处理 ，

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，必要时应进行水质检测  。再次食用时务必彻底加热 。要及时清除室内外淤泥
、短期存放食物应注意低温、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工
、食品生产加工经营者和消费者务必注意
：不要用被洪水淹没 、